Ta vara på kaffeslatten – minska svinnet
Använd till smakrikt iskaffe eller dessert
Hur vi än gör så brukar det alltid bli en liten slatt kaffe kvar i kannan. Men stopp, häll inte ut det.
Här är sju tips på hur du kan ta tillvara de sista dropparna och minska ditt kaffesvinn.
Om man tänker på att någon har odlat kaffebusken, vattnat och gett den näring, skördat bönorna, rostat dem, malt, förpackat och transporterat dem så känns det lite surt att hälla ut sista skvätten kaffe. Dessutom har kaffepriserna ökat rejält de senaste åren.
Här är fem förslag på vad du kan göra med överblivet kaffet istället, allt från dryck och bakning till sillinläggning.
Kaffesumpen kan du låta torka på tidningspapper och använda som gödning i rabatterna. Har du problem med mördarsniglar i trädgården kan kaffesumpen hålla dem på avstånd eftersom de inte verkar gilla den.
Frys in kaffeslatten i ispåsar eller isformar och ta fram när du behöver något svalkande och gott.
Italienarna kan det där med desserter. Har du espresso över är det bra men vanligt starkt bryggkaffe fungerar också.
Vilken härlig ursäkt för att baka smaskiga kakor. Överblivet kallt kaffe i glasyren är väldigt gott och passar perfekt till kokosflingorna.
Egen sill kan vara bland det mest tacksamma som finns att göra, enkelt och så gott. Här smaksätts den både med kaffet och avecen.
Klassikern för alla oss som vill ha något sött till fikat men inte riktigt orkar baka.
Har du en lite större skvätt kaffe kvar kan du göra en lyxigt god frappuccino. Toppa med både kola- och chokladsås.
Visst kan man använda kaffeslurken när man bakar. Kaffet ger den djupa smaken och de svarta linserna står för krispet och den läckra färgen.
