Amerikanska bakmått – cup till dl
Hur många deciliter är 1 cup? Vad betyder en gallon, ounce eller pint?
I svenska recept används deciliter (dl), gram (g) och milliliter (ml), medan amerikanska och brittiska recept ofta använder cups, ounces och tablespoons.
Har du hittat härliga recept från amerikanska bloggare eller på sociala medier som Tiktok?
Många virala recept är skrivna med amerikanska eller brittiska mått och det kan vara lite klurigt. Men att omvandla utländska mått till svenska mått är särskilt viktig i bakning där precision är avgörande. Men låt inte det stoppa dig! Här är allt du behöver för att enkelt omvandla måtten.
Cup till dl
Mest förekommande i amerikanska recept är kanske måttet ”cup”. Så här räknar du ut rätt mått i deciliter.
| cup | dl |
|---|---|
| 1/4 cup | 0,6 dl eller 4 msk |
| 1/3 cup | 0,8 dl |
| 1/2 cup | 1,2 dl |
| 1 cup | 2, 4 dl |
| 1,5 cup | 3,6 dl |
| 2 cup | 4,8 dl |
Cup till dl för några vanliga ingredienser
Omvandlingen varierar beroende på ingrediensens vikt och densitet.
| INGREDIENS | 1 CUP | 1/2 CUP | 1/3 CUP | 1/4 CUP |
|---|---|---|---|---|
| Vetemjöl | 1 cup = 1,7 dl | 0,85 dl | 0, 55 dl | 0,42 dl |
| Socker | 1 cup = 2,2 dl | 1,1 dl | 0,73 dl | 0,55 dl |
| Smör | 1 cup = 2,4 dl (230 g) | 1,2 dl | 0,8 dl | 0,6 dl |
| Mjölk/vätska | 1 cup = 2,4 dl | 1,2 dl | 0,8 dl | 0,6 dl |
| Kakao | 1 cup = 1,0 dl | 0,5 dl | 0,33 dl | 0,25 dl |
| Havregryn | 1 cup = 2,5 dl | 1,25 dl | 0,83 dl | 0,63 dl |
| Honung/Sirap | 1 cup = 3,4 dl | 1,7 dl | 1,1 dl | 0,85 dl |
Engelska och amerikanska mått till svenska
| Engelska/amerikanska mått | Svenska mått |
|---|---|
| 1 dry pint | 5,5 dl |
| 1 fluid ounce | 30 ml, cirka 2 matskedar |
| 1 gallon | 38 dl |
| 1 liquid pint | 4,7 dl |
| 1 tablespoon | 15 ml, cirka 1 matsked |
| 1 teaspoon | 5 ml, cirka 1 tesked |
| 1 pound | 450 gram |
| 1 ounce | 30 g |
| 1 quarts | 9,5 dl |
Omvandla Fahrenheit till Celsius
Ugnstemperaturen kan också vara förvirrande i utländska recept. Här är några vanliga ugnstemperaturer från fahrenheit till celsius.
| FAHRENHEIT | CELSIUS |
|---|---|
| 250°F | 120°C |
| 300°F | 150°C |
| 350°F | 175°C |
| 400°F | 200°C |
| 450°F | 230°C |
För att få mer korrekta mått vid bakning och matlagning, använd dessa beprövade metoder:
Använd en digital våg – Cups är ett volymmått, men många ingredienser mäts bättre i gram.
Fyll måttet rätt – Skopa inte mjöl direkt ur påsen, utan häll det i måttet och jämna av.
Skillnad mellan vätska & torra ingredienser – Vätskor ska mätas i decilitermått, torra ingredienser i måttsatser för cups.
Obs! Vissa decimaler har avrundats upp eller ner till närmsta hel deciliter eller milliliter för enkelhetens skull.
