Påsktårta med choklad och tryffelkräm
Chokladtårta med tryffelkräm är tårtan du ska göra om du vill imponera. Det här är en supersaftig chokladtryffelkaka, som är dekorerad med chokladtäckta mandlar, små chokladkulor och kanderade rosor. Tårtan håller sig bra under hela påsken, och den är väldigt mäktig.
Ingredienser
- 4 ägg
- 4,5 dl socker
- 250 g smör, smält och avsvalnat
- 6 dl vetemjöl
- 3 tsk bakpulver
- 3 tsk vaniljsocker
- 3 msk kakao
- 2,5 dl mjölk
Tryffelkräm
- 500 g mörk choklad, 55-60 % kakao
- 5 dl vispgrädde
- 150 g smör, rumstempererat
Dekorationer
- Mandlar, doppade i choklad
- Chokladkulor
- Kanderade rosor
Gör så här
Vad tycker du om receptet?
Lise Finckenhagen
Den norska stjärnkocken Lise Finckenhagen har vunnit norrmännens hjärta genom sina många kokböcker och sin medverkan i tv och radio. Lise började som lärling på gourmetrestaurangen Bagatelle i Oslo när hon var tonåring och arbetade sig upp till dessertchef där. I dag är hon även känd som expertdomare i norska Masterchief och med sin podd “Mat & Kjærlighet”.
Visa 957 recept
