Pesto Babka

(40)

Vad tycker du?

Pesto Babka

Av Sofia Nilsson

Luftigt, smörigt och fyllt med pesto – den här babkan är svår att motstå. Lite pyssel, ja – men det mesta sköter sig själv.

1 portion i receptet blir ett bröd.
Tillagningstiden är inklusive jäsning.

Pesto Babka.

Ingredienser

  • 12 g färsk jäst (¼ paket)
  • 1,5 dl rumsvarm mjölk (3 %)
  • 2 stora rumstempererade ägg
  • 6 dl vetemjöl
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk strösocker
  • 125 g rumstempererat smör
  • 1 dl pesto
  • 1 uppvispat ägg (för pensling)

Gör så här

  • Förbered degen

  • Forma babkan

  • Grädda och servera

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Pesto Babka

Sofia Nilsson

Sofia Nilsson är matkreatör och driver instagramkontot @foodbysofia. Hon gillar vällagad och god mat med det lilla extra utan att det blir för komplicerat. Det ska kännas nytt och spännande men inte ta för lång tid. Sofia driver matbyrån Cēna Atelier och har gett ut boken Allt Gott för Natur & Kultur.