Lax i teriyakimarinad

Name: Lax i teriyakimarinad
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g laxfilé; 3 dl Teriyakisås, eller lika mycket soja och 1/3 socker; 2 msk Vatten; 2 vitlöksklyfta; 3 cm färsk ingefära; 2 Salladslökar, eller vårlökar; 1 tsk Salt; Ingefära syltad; Inlagd Gurka

(9)

45 min

9 ingredienser

Av Godare

Laga en nytänkande middag i helgen med lax i teriyakisås och picklad gurka. Det här receptet passar bra som en sidorätt till sushi men också som en fräsch förrätt.

Ingredienser

300 g laxfilé
3 dl teriyakisås, eller lika mycket soja och 1/3 socker
2 msk vatten
2 vitlöksklyfta
3 cm färsk ingefära
2 salladslökar, eller vårlökar
1 tsk salt

Tillbehör

Ingefära syltad
Inlagd Gurka

Gör så här

1. 1Skiva laxen tunnt.
2. 2Finhacka löken, riv vitlök och ingefära på ett rivjärn. Blanda med övriga ingredienser.
3. 3Blanda lax och marinad i en skål, låt det stå kallt i en halvtimme.
4. 4Lägg upp på ett fat och servera med tillbehören.