Cannelloni med ricotta och spenat
Cannelloni är en god vegetarisk vardagsmiddag som passar hela familjen.
Om du får rester över är cannelloni perfekt att ta med i matlådan.
Servera gärna med en god grönsallad.
Ingredienser
- 2 paket lasagneplattor, färska
- 2 paket ricotta
- 500 g färsk bladspenat
- 1 gul lök, stor
- 2 vitlöksklyfta
- 1 tsk chiliflakes
- Ricottriven parmesanost
- Salt och peppar
- 2 paket mozzarella
- Olivolja
Tomatsås
- 2 Burkar krossade tomater
- 4 msk tomatpuré
- 1 tsk torkad oregano
- 1 tsk torkad timjan
- 1 tsk honung, valfritt
- Olivolja
- 1 tsk vinäger, valfritt
- Salt och peppar
