Pasta med chorizo i tomatsås

Name: Pasta med chorizo i tomatsås
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 portioner Pasta, gärna penne; 300 g chorizo; 0.5 Purjolök; 1 klick smör, att steka i; 500 g krossade tomater; 1 dl vispgrädde; 0.5 dl Vatten; 0.5 krm Chiliflakes; Salt och svartpeppar; 4 dl blandad sallad; cocktailtomater

(94)

30 min

11 ingredienser

Av Godare

Pasta med chorizo i tomatsås – kryddiga korvar sätter bra smak på den här enkla pastarätten. Sätt lite extra sting med chiliflakes och lyft alla smaker med grädden.

Ingredienser

4 portioner pasta, gärna penne
300 g chorizo
0,5 purjolök
1 klick smör, att steka i
500 g krossade tomater
1 dl vispgrädde
0,5 dl vatten
0,5 krm chiliflakes
Salt och svartpeppar

Servera med

4 dl blandad sallad
Cocktailtomater

Gör så här

1. 1Koka pastan enligt instruktioner på paketet.
2. 2Skär korven lite på snedden i skivor och strimla purjolöken.
3. 3Smält lite smör i en stekpanna och fräs korv och purjo så de får lite färg.
4. 4Häll på krossade tomater, grädde, vatten och chiliflakes. Låt småsjuda i cirka fem minuter. Smaka av med salt och peppar.
5. 5Blanda i den färdigkokta pastan. Rör runt och servera med en fräsch sallad med tomater.