Mac and cheese – het och krämig pasta
Den här krämiga klassikern kallas macaroni cheese i Storbritannien och mac ’n’ cheese i stora delar av USA. Makaroner med ostig sås gratineras i ugn under ett täcke av ströbröd och ännu mer ost. Yummy!
Ingredienser
- 450 g makaroner, undvik snabbmakaroner de är för tunna
- 40 g smör
- 4 vitlöksklyfta
- 1 msk majsstärkelse
- 4 dl mjölk
- 1 lagerblad
- 1 dl vispgrädde
- 150 g ost
- 0,5 krm muskot
- 1 tsk worcestershiresås
- Smör, till formen
- 0,5 dl ströbröd
