Fröknäcke – enkelt och gott recept

Name: Fröknäcke – enkelt och gott recept
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 1
Ingredients: 1 dl sesamfrö; 1 dl pumpakärnor; 0.5 dl hela linfrö; 1 dl solroskärnor; 0.5 tsk Salt; 1 dl majsmjöl; 2 dl kokande vatten; 0.5 msk Rapsolja

(47)

110 min

8 ingredienser

Av Godare

Fröknäcke passar lika bra till frukost som på ostbrickan. Härligt knaprigt och med en nötig smak. Här är ett enkelt recept på ett riktigt gott fröknäcke.

En portion motsvarar en sats.

Så bakar du eget fröknäcke

0:40

Ingredienser

1 dl sesamfrö
1 dl pumpakärnor
0,5 dl hela linfrö
1 dl solroskärnor
0,5 tsk salt
1 dl majsmjöl
2 dl kokande vatten
0,5 msk rapsolja

Fröknäcke är enkelt att baka och gott att äta. — Foto: Thinkstock

Gör så här

1. 1Sätt ugnen på 150 grader.
2. 2Lägg ett bakplåtspapper på en plåt, cirka 30x40 cm.
3. 3Blanda alla torra ingredienser och rör i olja och vatten till en jämn smet.
4. 4Låt svälla cirka 15 minuter.
5. 5Bred ut smeten tunt på plåten med en brödspatel. Grädda mitt i ugnen cirka 1–1,5 timme.
6. 6Flytta över bakplåtspappret med knäcket på ett galler och låt svalna.