Laxlasagne
Lax och spenat passar utmärkt i en krämig lasagne. Extra gott blir det om du smakar av såsen med basilikapesto. Med ost mellan lagren och ännu mer ost på toppen är detta fiskgratängens sofistikerade kusin – i lasagnekostym.
Ingredienser
- 6 lasagneplattor
- 800 g laxfilé
- 1 vitlöksklyfta
- 300 g spenat, färsk
- Salt och malen peppar
- 200 g riven ost
- Chiliflakes, till garnering
- Persilja , hackad, till garnering
Sås
- 50 g smör
- 40 g vetemjöl
- 5 dl mjölk, varm
- Salt och malen peppar
- 2 msk pesto, gärna hemmagjord
Gör så här
Vad tycker du om receptet?
Lise Finckenhagen
Den norska stjärnkocken Lise Finckenhagen har vunnit norrmännens hjärta genom sina många kokböcker och sin medverkan i tv och radio. Lise började som lärling på gourmetrestaurangen Bagatelle i Oslo när hon var tonåring och arbetade sig upp till dessertchef där. I dag är hon även känd som expertdomare i norska Masterchief och med sin podd “Mat & Kjærlighet”.
Visa 957 recept
