Cornflakesmilkshake

Name: Cornflakesmilkshake
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Amerikansk mat
Ingredients: 3 dl vaniljglass; 2 dl cornflakesmjölk; cornflakes, krossade, till garnering; 2 dl cornflakes; 5 dl mjölk

(4)

10 min

5 ingredienser

Av Lise Finckenhagen

I USA har det trendiga stället Momofuku Milkbar blivit känt för sin "cereal milk", som de använder i både shakes och glass. Inspirerad av Momofuku är detta en milkshake som väcker nostalgiska minnen av krispiga cornflakes.

Cornflakesmilkshake toppad med krossade cornflakes. — Foto: Sara Johannessen Meek, VG

Ingredienser

3 dl vaniljglass
2 dl cornflakesmjölk
Cornflakes, krossade, till garnering

Cornflakesmjölk

2 dl cornflakes
5 dl mjölk

Gör så här

1. 1Blanda cornflakes och mjölk i en skål eller liknande.
2. 2Lägg på lock och låt stå ett par timmar i kylen (eller gärna över natten) tills mjölken smakar cornflakes. Sila bort frukostflingorna, men se till att du pressar ur så mycket mjölk som möjligt.
3. 3Kör cornflakesmjölken snabbt tillsammans med glassen i en mixer/snabbmixer.
4. 4Häll upp shaken i ett iskallt glas och garnera med lite krossade cornflakes.

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Lise Finckenhagen

Den norska stjärnkocken Lise Finckenhagen har vunnit norrmännens hjärta genom sina många kokböcker och sin medverkan i tv och radio. Lise började som lärling på gourmetrestaurangen Bagatelle i Oslo när hon var tonåring och arbetade sig upp till dessertchef där. I dag är hon även känd som expertdomare i norska Masterchief och med sin podd “Mat & Kjærlighet”.

Visa 957 recept