Varm choklad à la Catarina König

Name: Varm choklad – Catarina Königs drömgoda recept
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 tsk Kakao; 4 msk mörka chokladknappar; 2 msk strösocker; 6 dl Mjölk, standard 3%; 1 dl vispgrädde; 2 dl vispgrädde; 1 tsk Vaniljsocker; zest från 1 apelsin; En näve minimarshmallows

(13)

15 min

9 ingredienser

Av Catarina König

Här snackar vi varm choklad de luxe! Catarina König bjuder på en krämig chokladdröm toppad med fluffig vaniljgrädde, minimarshmallows och frisk apelsinzest.

Hemgjord varm choklad med vaniljgrädde och apelsinzest. — Foto: FOOD OFFICE

Ingredienser

4 tsk kakao
4 msk mörka chokladknappar
2 msk strösocker
6 dl mjölk, standard 3%
1 dl vispgrädde

Vaniljgrädde

2 dl vispgrädde
1 tsk vaniljsocker

Garnityr

Zest från 1 apelsin
En näve minimarshmallows

Gör så här

Varm choklad
1. 1Smält samman kakao, chokladknappar, strösocker och vispgrädde i en kastrull. När allt smält samman tillsätt mjölken och låt sjuda ihop.
2. 2Låt stå varm på plattan och häll sedan i termos.
Vaniljgrädde
1. 1Vispa samman vispgrädde och vaniljsocker till lättvispad grädde.
2. 2Häll upp den varma chokladen i muggar och toppa med den lättvispade vaniljgrädden.
Servering
1. 1Garnera med apelsinzest, minimarshmallows och njut!

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Catarina König

Efter vinsten i ”Sveriges mästerkock” 2016 har allt handlat om mat för matinspiratören och kocken Catarina König. Hon är kokboksförfattare, matbloggare, matfotograf, matstylist och tv-kock. Här på Godare kan du se henne i matlagningsserien ”Festligheter med Catarina König”. I nya säsongen förvandlas snö och kyla till värme och matglädje. Följ med på utflykter, mingel och middagar som värmer ända in i hjärtat. Programmen ser du på tv-kanalen Godare och recepten hittar du här.

Visa 41 recept