Drömmar

Name: Drömmar – så lyckas du
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: 50 g Smör; 1.5 dl strösocker; 1 tsk Vaniljsocker; 0.5 dl Matolja, eller rapsolja; 0.5 tsk hjorthornssalt; 2 dl Vetemjöl, motsvarar 120 g

(50)

40 min

6 ingredienser

Av Godare

Drömmar - en av de mest populära småkakorna.
Hjorthornssalt och olja ger kakorna deras frasiga konsistens och oemotståndlag smak.
Här är ett klassiskt recept på goda drömmar.

En portion motsvarar cirka 20 kakor.

Drömmar - klassisk småkaka — Foto: PER-ERIK BERGLUND

Ingredienser

50 g smör
1,5 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
0,5 dl matolja, eller rapsolja
0,5 tsk hjorthornssalt
2 dl vetemjöl, motsvarar 120 g

Gör så här

1. 1Sätt ugnen på 150 grader.
2. 2Blanda smör, socker och vaniljsocker smidigt.
3. 3Tillsätt oljan, lite i taget, under omrörning.
4. 4Blanda hjorthornssaltet med lite av mjölet och rör ner i degen. Arbeta in resten av mjölet.
5. 5Rulla små kulor av degen. Lägg dem på plåtar med bakplåtspapper.
6. 6Grädda mitt i ugnen ca 20 minuter, de får inte bli för mörka i färgen.
7. 7Låt kakorna kallna på plåten.