Citronkyckling i ugn
Bjud familjen på en klassisk fredagskyckling. Drick något gott och låt kycklingen sköta sig själv i ugnen tillsammans med vitlöksklyftor, citron, paprikapulver och färska örter. Servera med ugnsrostad klyftpotatis och en god sallad.
Ingredienser
- 1 hel kyckling, ca. 1,2 kilo, ev några extra kycklinglår
- 5 msk olivolja
- 3 vitlöksklyftor, hackade
- 2 msk färsk timjan, hackad
- Färsk rosmarin, hackad
- 0,5 citron, saften
- Paprikapulver
- Salt och malen peppar
Till servering
- Klyftpotatis
- En god sallad
Gör så här
Gott till klyftpotatis och fräsch sallad
Lägg till ett par extra kycklinglår om du vill ha större portioner. Som tillbehör passar det bra med kokt ris eller klyftpotatis och en fräsch sallad.
Vad tycker du om receptet?
Lise Finckenhagen
Den norska stjärnkocken Lise Finckenhagen har vunnit norrmännens hjärta genom sina många kokböcker och sin medverkan i tv och radio. Lise började som lärling på gourmetrestaurangen Bagatelle i Oslo när hon var tonåring och arbetade sig upp till dessertchef där. I dag är hon även känd som expertdomare i norska Masterchief och med sin podd “Mat & Kjærlighet”.
Visa 957 recept
