Krämig laxgratäng – god och enkel vardagsrätt

Name: Så enkelt gör du en krämig laxgratäng
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 dl Crème Fraiche, med saffran- och tomat-smak; 125 g Cocktailtomater; 75 g Purjolök; 400 g kokt potatis; 500 g laxfilé, skinnfri; dragon, finhackad; 125 g Cocktailtomater

(1058)

40 min

7 ingredienser

Av Godare

Laxgratäng med potatis, purjolök, tomat och saffran är perfekt matlagning i vardagsrushen. Lägg alla ingredienser i en form och skjutsa in i ugnen. Laxen sätter fantastiskt god smak på potatisen och grönsakerna medan du kan tänka på något annat.

Krämig laxgratäng – går inte att misslyckas

0:58

Ingredienser

4 dl crème Fraiche, med saffran- och tomat-smak
125 g cocktailtomater
75 g purjolök
400 g kokt potatis
500 g laxfilé, skinnfri

Till servering

Dragon, finhackad
125 g cocktailtomater

Krämig laxgratäng – god och enkel vardagsrätt

Gör så här

1. 1Värm ugnen till 170 C. Skiva potatisen och purjolöken. Halvera tomaterna och lägg ner alltsammans i en ugnsfast form. Smaka av med lite salt.
2. 2Lägg laxen ovanpå grönsakerna och salta den.
3. 3Häll över saffran- och tomat-crème fraiche.
4. 4Ugnsbaka laxen ca 25 minuter tills kärntemperaturen är 45 C.
5. 5Ta ut laxen, halvera de resterande tomaterna.
6. 6Strö över tomaterna och lite god dragon.