Så fixar du enkla och jättegoda lunchlådan
Broccolibulgur – en perfekt och jättegod lunchlåda. Den här rätten fixar du ihop snabbt mellan jobbet och kvällsaktiviteterna. Smakrik bulgursallad med broccoli toppad med en läcker creme smaksatt med soltorkade tomater och fetaost.
Din enklaste matlåda med broccoli och bulgur
0:51
Ingredienser
- 75 g småbladig sallad
- 300 g broccoli
- 2 msk olivolja
- 2 msk pressad citron
- 2 msk mynta, strimlad
- 3 dl bulgur
Till servering
- 75 g fetaost
- 0,5 dl solroskärnor, rostade
- 2 dl fetaost- och soltorkad tomatcrème fraiche
