Krämig soppa med friterad kyckling
Servera en krämig kyckling- och salladlökssoppa med en bit frasigt god friterad kyckling till när du vill satsa på det lilla extra.
Ingredienser
- 1 lök, liten
- 3 vitlöksklyftor
- 1 knippe salladslök
- 3 msk smör
- 3 msk vetemjöl
- 1 l kycklingfond
- 3 dl grädde
- Salt och peppar
Friterad kyckling
- 700 g kycklingfilé, eller lårfilé
- 2 ägg
- 1 dl kefir
- 3 dl vetemjöl
- Salt och peppar
- 1 l olja, neutral, tillfritering
Gör så här
Vad tycker du om receptet?
Lise Finckenhagen
Den norska stjärnkocken Lise Finckenhagen har vunnit norrmännens hjärta genom sina många kokböcker och sin medverkan i tv och radio. Lise började som lärling på gourmetrestaurangen Bagatelle i Oslo när hon var tonåring och arbetade sig upp till dessertchef där. I dag är hon även känd som expertdomare i norska Masterchief och med sin podd “Mat & Kjærlighet”.
Visa 957 recept
