Matjessilltårta med krämig fyllning

Name: Matjessilltårta med krämig fyllning
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 12 skivor kavring; 2 burkar matjessill, à 200 g; 1 Lök, röd; 2 ägg, hårdkokta; 200 g kvarg, naturell; 3 dl gräddfil; 1 dl majonnäs; 1 msk sillspad; Salt och svartpeppar; 1 Äpple; 1 Lök, röd; 1 dl gräslök, finhackad; salladsblad

(426)

30 min

13 ingredienser

Av Godare

Bjud på en riktigt somrig tårta med matjesill, kavring toppade med rödlök, gräslök och skivor av syrligt äpple. Passar lika bra på buffén som till sommarens utelunch.

Matjessilltårta med krämig fyllning — Foto: SARA RINGSTRÖM

Ingredienser

12 skivor kavring

Fyllning

2 burkar matjessill, à 200 g
1 lök, röd
2 ägg, hårdkokta
200 g kvarg, naturell
3 dl gräddfil
1 dl majonnäs
1 msk sillspad
Salt och svartpeppar

Garnering

1 äpple
1 lök, röd
1 dl gräslök, finhackad
Salladsblad

Gör så här

1. 1Skär matjessillen och äggen i små bitar.
2. 2Finhacka rödlöken. Rör ihop kvarg, gräddfil, majonnäs och sillspad.
3. 3Vänd försiktigt ner matjes och ägg, smaka av med salt och peppar.
4. 4Lägg fyra skivor kavring på ett fat, bred ut en tredjedel av fyllningen.
5. 5Lägg på fyra skivor till, bred på ytterligare en tredjedel av fyllningen, 4 skivor kavring till och toppa med resten av fyllningen.
6. 6Skär äpplet i tunna skivor, fin hacka löken och gräslöken.
7. 7Ställ äppelskivorna på högkant runt hela tårtan och toppa med hackad lök och gräslök.
8. 8Dekorera med salladsblad runt om.