Tomatsallad med basilika

Name: Tomatsallad med basilika
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3
Cuisine: Vegetarisk
Ingredients: 6 tomater; 1 rödlök; 0.5 kruka basilika; 2 msk Olivolja; Salt och peppar; 3 dl olja; 1 dl vinäger; 1 msk Fransk senap; Salt och peppar

(11)

10 min

9 ingredienser

Av Godare

Bjud på den klassiska kombinationen av tomatsallad med basilika och servera gärna med krämig mozzarellaost. Ju finare tomater, olivolja och vinäger du använder desto godare blir salladen.

Tomatsallad med basilika och rödlök — Foto: Stefan Mattsson

Ingredienser

6 tomater
1 rödlök
0,5 kruka basilika
2 msk olivolja
Salt och peppar

Dressing

3 dl olja
1 dl vinäger
1 msk fransk senap
Salt och peppar

Gör så här

1. 1Skala löken och skär den i tunna ringar.
2. 2Skär tomaterna i skivor och lägg upp på en tallrik.
3. 3Salta och peppra. Strö över lökringar och basilikablad.
4. 4Droppa över olivoljan.
5. 5Blanda vinäger, senap, salt och peppar i en skål eller burk.
6. 6Vispa ner oljan i kryddblandningen. Häll över salladen.