Klassisk ischoklad

(18)

30 min

2 ingredienser

Av Godare

Ischoklad – det här populära julgodiset har ätits i generationer och de delikata små chokladbitar smälter som is i munnen.
Superenkla att göra och du behöver bara två ingredienser.
En portion i receptet blir 45 bitar.

Så enkelt gör du klassisk ischoklad

Så enkelt gör du klassisk ischoklad

1:00

Ingredienser

200 g mörk choklad
100 g kokosfett

Antal

En portion i receptet blir 45 bitar.

Klassisk ischoklad. — Foto: Kajsa Stina Romin

Gör så här

1. 1Hacka en femtedel av chokladen och lägg i en skål tillsammans med rumsvarmt kokosfett.
2. 2Smält resten av chokladen över vattenbad och värm den till ca 55 grader.
3. 3Rör ner den smälta chokladen i skålen med koksofett och hackad choklad och rör runt tills allt har smält. (Om inte allt smälter går det bra att värma på lite i micron).
4. 4Häll upp den smälta chokladen i ischokladformar, gärna med hjälp av en doseringstratt (eller knäcktratt).
5. 5Låt ischokladen stelna i kylen.

Tips

Vill du smaksätta ischokladen kan du till exempel droppa i lite pepparmyntsolja.

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Läs vidare

Härliga recept med juleskum

GUIDER

Härliga recept med juleskum