Pasta Alfredo med kyckling och ärter

Name: Pasta Alfredo med kyckling
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 300 g pasta; 3 kycklingfiléer; 2 vitlöksklyftor; 2.5 dl grädde; 2.5 dl Vatten; 50 g Smör; 250 g parmesanost; 2 dl Ärter, gröna; 3 krm Salt; 3 krm Peppar

(321)

30 min

10 ingredienser

Av Godare

Pasta Alfredo tillhör kanske inte de smalaste rätterna men ack så god. Med kyckling, krämig pasta och ärtor når den nya nivåer.

Pasta Alfredo med kyckling. — Foto: Thinkstock

Ingredienser

300 g pasta
3 kycklingfiléer
2 vitlöksklyftor
2,5 dl grädde
2,5 dl vatten
50 g smör
250 g parmesanost
2 dl ärter, gröna
3 krm salt
3 krm peppar

Gör så här

1. 1Koka pastan enligt anvisningar på paketet.
2. 2Skiva kycklingfiléerna och stek dem i lite smält smör så de får färg.
3. 3Riv och fräs vitlöken och tillsätt grädde och vatten. Lägg i smör och låt smälta.
4. 4Koka ärtorna enligt anvisningar på paketet.
5. 5Riv parmesanosten och lägg i pannan och rör om tills osten smält. Salta och peppra. Låt koka ihop och tjockna.
6. 6Blanda ner den avrunna pastan och ärterna i kycklingsåsen eller servera bredvid.
7. 7Riv över lite parmesanost och vrid ett tag med pepparkvarnen.