Trifle cake – god dessert med hallon
Trifle cake är en supergod efterrätt för somriga dagar. En festlig dessert där sockerkaka varvas med vaniljkräm och vispgrädde. Toppen fylls med god hallongelé som är gjord på färska eller frysta hallon.
Ingredienser
Vaniljkräm
- 2,5 dl mjölk
- 1 vaniljstång
- 3 äggulor
- 3 msk strösocker
- 1 tsk majsstärkelse
- 1 msk smör
Fruktgelé
- 2 blad gelatin
- Vatten
- 2 dl hallonsaft
Fyllning
- 150 g sockerkaka, eller färdig tårtbotten
- 2 dl vispgrädde
- 200 g hallon, färska eller frysta
