Engelsk trifle med brownie och blåbär
Trifle är en engelsk dessert som går att variera i det oändliga. Det här är en ljuvlig kombination av seg brownie, en skvätt portvin, mascarponekräm och rårörda blåbär.
Ingredienser
- 300 g chokladkaka, brownie, eller sockerkaka
- 250 g mascarpone
- 2 dl grädde
- 50 g florsocker
- 0,5 vaniljstång, fröna, eller motsvarande mängd vaniljsocker
- 2 dl blåbär, rårörda eller sylt
- Portvin, kan utelämnas eller ersättas med något annat gott
Till garnering
- Blåbär
- Choklad , riven
Gör så här
Vad tycker du om receptet?
Lise Finckenhagen
Den norska stjärnkocken Lise Finckenhagen har vunnit norrmännens hjärta genom sina många kokböcker och sin medverkan i tv och radio. Lise började som lärling på gourmetrestaurangen Bagatelle i Oslo när hon var tonåring och arbetade sig upp till dessertchef där. I dag är hon även känd som expertdomare i norska Masterchief och med sin podd “Mat & Kjærlighet”.
Visa 957 recept
