Oliver Ingrosso

Oliver Ingrosso

Häng med krögaren och matentusiasten Oliver Ingrosso på en maxad smakresa genom Italien. Med hjärtat i det italienska köket och blicken på det personliga lagar Oliver sina egna versioner av älskade klassiker. Här hittar du också alla recepten – plus flera favoriter från hans hyllade kokbok Quanto basta.

Oliver Ingrosso
Ingrosso: ”Oj, oj, oj – den ger verkligen all smak”
(502)

Ingrosso: ”Oj, oj, oj – den ger verkligen all smak”

20 m
Bongostaia – krämig pasta med parmaskinka och parmesan
(84)

Bongostaia – krämig pasta med parmaskinka och parmesan

40 m
Napolitansk Pizza Margherita
(302)

Napolitansk Pizza Margherita

Foccaciamacka med creminokräm och mortadella
(69)

Foccaciamacka med creminokräm och mortadella

10 m
Pizza panzerotti
(18)

Pizza panzerotti

20 m
Tortellini bolognese med parmesankräm
(71)

Tortellini bolognese med parmesankräm

90 m
Snabblagat
Tortellini alla panna
(61)

Tortellini alla panna

15 m
Långkokt oxkind i rödvinssås
(59)

Långkokt oxkind i rödvinssås

240 m
Minestronesoppa
(35)

Minestronesop­pa

30 m