Pepparkaksbygge siktar mot rymden
Erik Olof slår nytt rekord med sitt spejsade pepparkakshus

Renen Rudolf har blivit en raket – och Comet är ett ufo.
I årets pepparkaksbygge tar konstnären Erik Olof Wiklund ut svängarna ordentligt när tomten gör en resa rakt ut i rymden.
Det här är Erik Olof Wiklunds fjärde pepparkakshus av närmast astronomiska dimensioner. Varje år överträffar konstnären från Alfta i Hälsingland sig själv, och årets bygge är inget undantag. Degen, 115 kilo av ett gammalt släktrecept från gammelfarmor, har kavlats, gräddats och bearbetats i månader.
– Jag började skissa redan i somras, sittandes i badbyxor nere vid sjön. Sedan har det varit tre månaders heltidsjobb med att baka pepparkaksdelar nonstop, säger han.
En hyllning till farmor och farfar
Årets bygge som pryder entréhallen på Länsmuseet i Gävle är också ett minnesprojekt. Det första pepparkakshuset skapade Erik Olof det år då hans farmor gick bort. Han bakade för att hålla farfar sällskap – och minnet är fortfarande starkt.
– Tänk dig 115 kilo pepparkaksdeg på bakplåtspapper över hela golvet. Och där satt farfar i rullstol och skrattade åt alltihop.
Nu är även farfar borta, och det gamla huset står tomt – men fortfarande i släktens ägo. Därför bestämde sig Erik Olof för att göra ett sista bygge just där.
– Det kändes fint att knyta ihop säcken i huset där allt började, säger han.
Tomten i rymden
Årets tema är rymden. Tomten har lämnat renarna på marken och far i stället iväg i raketen Rudolf. Runt omkring svävar pepparkaksgubbar i rymddräkt och tyngdlösa marsipangrisar som verkar trivas i den kosmiska miljön.
Inspirationen kommer från farfars gamla visa.
– Farfar brukade sjunga ”Vi ska fara bortom månen, vi ska fara bortom mars”. Då började jag tänka på rymden, berättar Erik Olof.
Även farmor finns representerad. Hon var en hängiven tomtesamlare, och när familjen rensade bland hennes saker hittade han tre tomtar gjorda av kottar med stickade luvor.
– Jag tänkte ”vad ska vi göra med dem?”. Då fick de följa med in i årets bygge. Farmors lilla kottetomte kör till och med tåget som snirklar runt huset.
Gigantiskt – som alltid
Att bygga stort är något av Erik Olofs signum. I maj i år visade han till exempel upp världens minsta dalahäst, gjord i platina och täljd med jonstråle i elektronmikroskop. Kontraster i skala fascinerar honom.
– Det är något med skalan som sätter våra liv i perspektiv. När man står framför ett pepparkakshus som är 2,5 meter högre än en själv så börjar tankarna snurra. Ska det hålla? Kommer det att rasa? Det finns mycket spänning i det.
Om nästa års bygge blir ännu större återstår att se. Lokalen han använder är redan maxad.
– Förra året sa de ”nu kan du inte göra det högre”. Men så kom teknikern och undrade om vi kanske kunde flytta bort en takplatta – och det gjorde vi. Men nu är det verkligen pressat till max.
Framtidsplaner – och julfirande
Ett nytt pepparkakshus blir det troligen även nästa år, även om idéerna ännu inte landat.
– Jag har lite andra projekt nu och behöver jobba i kapp. Och så ska jag fira jul. Jag är en familjemänniska, så jag ska åka runt och träffa släkt och vänner.
Fakta / Erik Olof Wiklund:
- Ålder: 36 år
- Bor: Alfta
- Gör: Konstnär och författare
- Aktuell: Med Sveriges största pepparkakshus
Fakta / Tomtens renar:
- Rudolf – den mest berömda renen. Rudolf dök upp 1939 i Robert L. Mays saga ”Rudolph the Red-Nosed Reindeer”. I berättelsen blir han retad för sin lysande röda mule, men när tomten inser att ljuset hjälper släden att synas i mörkret får Rudolf leda färden – och mobbningen upphör.
- De ursprungliga renarna. I den klassiska amerikanska dikten ”A Visit from St. Nicholas” (1823) nämns åtta renar vid namn: Dasher, Dancer, Prancer, Vixen, Comet, Cupid, Donner och Blitzen.
- De svenska renarna. I en av de tidiga svenska översättningarna av dikten har renarna fått andra namn: Stjärna, Nalla, Atja, Svansa, Naiti, Tassa, Valko och Dansa.