”Det är ren kärlek i mina matlådor”
Josefine Motin lagar mat till mormor och morfar varje vecka
Varje vecka lagar Josefine Motin, 30, matlådor till sina morföräldrar.
För dem betyder det inte bara goda måltider – utan också ökad livskvalitet och massor av kärlek.
– Mat är mitt kärleksspråk, säger Josefine.
I ett gult hus utanför Katrineholm bor Josefine med maken Henrik, sonen Walter och hunden Kevin. På samma gård ligger huset där hennes föräldrar bor – och som barn sprang hon nästan dagligen över till mormor Ing-Marie och morfar Tommy som hade en liten stuga på tomten.
– Jag fikade alltid hos dem, vi åkte på äventyr och hittade på saker. De har betytt otroligt mycket för mig, säger hon.
Den nära relationen består än i dag – och nu är det Josefine som får ge tillbaka.
Matlådor som gör skillnad
Varje vecka lagar hon fem rätter som mormor och morfar kan värma till lunch. Kvällsmat och helger klarar de av själva.
– De vill fortfarande laga lite själva, men det blir enklare rätter. Jag fyller på med mat som håller dem mätta och glada, säger Josefine.
Berätta lite om din mormor och morfar – vilka är de?
– Morfar Tommy är en riktig skojare, som ett barn i en morfars kropp, och sådan har han alltid varit. Mormor Ing-Marie är den som alltid ringer och alltid bryr sig. Hon är väldigt mån om familjen.
För Ing-Marie, som lever med svår artros och tidigare var undernärd, har matlådorna varit livsavgörande.
– När jag började väga hon 40 kilo. Nu väger hon 60 – och jag är så stolt över det, berättar Josefine.
En timme i veckan
Båda älskar Josefines pannbiffar med lök, men mormor har också sina egna favoriter: kålmaja och kasslersås med ris.
Och ibland får morfar en liten överraskning i matlådan.
– Han gillar inte spenat, så jag brukar lägga en näve ovanpå pannkakan i hans låda bara för att retas, säger Josefine och skrattar.
Hur mycket tid lägger du ner i veckan på att laga mat till dem?
– En timme i veckan, sen beror det på om man ska göra någon mer avancerad rätt. Kalops tar exempelvis längre tid att koka men det är inget man står och tittar på. Det tar kanske tio minuter att starta igång den men sedan står den ju och sköter sig själv.
Maten som kärleksspråk
För Josefine är matlagningen mer än en syssla – det är hennes sätt att visa kärlek.
– Jag skriver alltid på locket att jag älskar dem. Då vet de det, varje dag.
På Instagram delar hon sina matlådor med nästan 100 000 följare.
– Jag är inne på tredje året nu som jag filmar och lägger ut det där. Jag hoppas att jag kan inspirera andra.
Många äldre hör av sig och berättar att de känner sig ensamma och bortglömda.
– Det gör mig både arg och ledsen. Att ta hand om sina äldre borde vara en självklarhet.
Själv lever Josefine med Crohns sjukdom, en inflammatorisk tarmsjukdom som under perioder gjort henne svårt sjuk.
– Men matlådorna till mormor och morfar har hållit mig uppe. Jag har tänkt: ”De måste få sin matlåda”. Det har motiverat mig att fortsätta även när jag mått riktigt dåligt.
I dag mår hon bättre och kan njuta mer av vardagen – och av tiden med sina nära.
En rätt som symboliserar relationen
Om Josefine måste välja en maträtt som bäst beskriver bandet till mormor och morfar, blir det kalops.
– Den är värmande, enkel och trygg. En enkelt rätt – precis som vår relation.
För Josefine har matlagningen till mormor och morfar varit väldigt givande och hon har ett råd till alla som vill ta hand lite extra om sina äldre:
– Avsätt en timme i veckan. Det behöver inte vara att laga mat – åk dit, ta en fika eller fråga hur de har det. Det är guld värt!
