Femton udda semlor inför semmeldagen
Hamburgerformad, helgrön eller koffeinrik
Sociala medier flödar av dom.
Semmelgröt till frukost, räksemla till lunch och en semmelburgare till middag – hur låter det?
Här har vi samlat femton av de knasigaste och ovanligaste semlorna för dig som tröttnat på klassikern.
Matchasemla
Den absolut mest färgstarka semlan är nog Renée Voltaires helgröna matchasemla. De skriver själva att semlan både hyllas och hatas – som utöver att vara grön, även är ekologisk, glutenfri och växtbaserad.
Kaffesemla
En kaffesemla till kaffet kanske? En riktig goding för de som inte kan få nog av smaken.
Prinsessemla och daimsemla
På Conditori Nordpolen i Vara kan du beställa minisemlor i tre olika smaker. Förutom klassikern erbjuder de prinsesstårta i semmelskrud och en i daimtappning.
Chokladbollssemla
Är du mer av en chokladälskare så kanske denna kombo något för dig. Vad du har mellan halvorna är upp till dig.
Semmelsockerkaka
Ytterligare två bakverk i kombination – men denna gången är det sockerkakan och semlan som gifter sig med en mascarponegrädde i mitten.
Semla med citron och blåbärsgrädde
Söker du en lite somrigare version så är nog Lilla Bageriets semla med citron och blåbär en höjdare.
Friterad semmel-gyoza
Den kanske mest exotiska versionen är nog Jonna Warnfalks semmel-gyoza. Fyllda med rostad mandelmassa och doppade i kardemummasocker. Här hittar du receptet.
Kubsemla
Här är det den runda formen som bytts ut mot en kub i brioche.
Semmelburger
Även hamburgerkedjan Burger King gör en nyhet i semlans tecken. För att efterlikna en hamburgare har de kombinerat en kardemummabulle med grädde, jordgubbssylt, brownie och mandelmassa.
Räksemla
En lite mer matig version är räksemlan som du hittar på Havsdelikatessen i Ljungskile.
Semmelglass
Såklart ska det även finnas semlor i glassform. Lundbergs konditori har skapat en gräddglass med mandelfyllning och kardemumma.
Cronutsemla
Bageriet Mr Cake bjuder inte bara på en utan två ovanliga semlor. Deras Cronutsemla är munkformad med en croissantliknande deg och semmelfyllning.
Pannkakor med semmelfyllning
Dessutom har de en favorit i repris för pannkaksälskarna – semmelpannkakor. De fluffiga pannkakorna toppas med semmelfyllning, grädde, vaniljglass, bullkrutonger och rostad mandel.
Semmelgröt
Vill du äta semla även till frukost kan du testa Stora bageriets semmelgröt med mandelmassa, kardemumma, vispad yoghurt och saltad mandel.
