Semmelrulltårta – snabbt och gott

(140)

Vad tycker du?

Semmelrulltårta – snabbt och gott

Av Nina Kindbro

Semmelrulltårta går fort att baka och blir en härlig överraskning för alla semmelälskare. Här finns alla smakerna av kardemumma, mandelmassa och grädde men i en helt annan form än den traditionella semlan. Gör gärna botten dagen innan så går det fort att göra klart den till fikat.

Semmelrulltårta toppad med grädde.

Ingredienser

  • 3 ägg
  • 2 dl strösocker
  • 2 dl vetemjöl
  • 1,5 tsk bakpulver
  • 2 tsk kardemumma
  • 0,5 dl mjölk
  • 2 bakplåtspapper
  • 0,5 dl strösocker, att strö på när kakan är färdiggräddad

Fyllning

  • 200 g mandelmassa
  • 1 dl vispgrädde, cirka

Dekoration

  • 3 dl vispgrädde, mer eller mindre efter smak
  • Florsocker

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Semmelrulltårta – snabbt och gott

Nina Kindbro

Nina Kindbro är reporter och redaktör på Godare. Hon har arbetat på Aftonbladet sedan 2002 med featureämnen som mat, heminredning, trädgård och hundar. Nina skapar ständigt nya recept och hittar sin matinspiration främst från Italien och Japan. Utbildning: Poppius fackpresskurs, litteraturvetenskap på Stockholms universitet och RMI Berghs tidningsdesign och detaljtypografi. Före sin tid på Aftonbladet drev Nina eget företag inom reklam och formgivning.