Fetaostolja

Name: Fetaostolja
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 dl olivolja; 0.25 kruka oregano; 0.5 dl mandelspån; 2 vitlöksklyftor; salt och malen peppar; 0.5 msk Persilja; 100 g fetaost

(20)

20 min

7 ingredienser

Av Godare

En tallrik fetaostolja blir kronan på ost- och charkbrickan – oemotståndlig att doppa i. Kavla upp ärmarna, riv av en bit bröd och sug upp den göttiga oljan. Dubbeldipp är givetvis tillåtet.

Ingredienser

1 dl olivolja
0,25 kruka oregano
0,5 dl mandelspån
2 vitlöksklyftor
Salt och malen peppar
0,5 msk persilja
100 g fetaost

Gör så här

1. 1Hetta upp olivolja på medelvärme i en kastrull.
2. 2I med en näve oreganokvistar.. Sänk värmen så snart oreganon slutat puttra i olivoljan.
3. 3I med mandelspån i 2–3 minuter och låt dem bli gyllene.
4. 4Därefter skickar du i tunt skivad vitlök som nästan får friteras.
5. 5Salta och peppra, och ta sedan av kastrullen från plattan.
6. 6Ner med ytterligare lite oreganoblad, finhackad persilja och smulad fetaost. Veva runt lite och häll sedan upp på en tallrik. Serveras till gött bröd och dubbeldippa i oljan!