Pannkakor med snickerstopping

Name: Pannkakor med snickerstopping
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 ägg; 3 dl mjölk; 1.5 dl Vetemjöl; 0.5 tsk Salt; 1 tsk strösocker; 2 msk Smör , smält; 4 msk Kolasås; 4 msk Chokladsås; 0.5 dl jordnötter, hackade

(7)

30 min

9 ingredienser

Av Nina Kindbro

Snickerspannkaka – kolasås, chokladssås och hackade jordnötter, det kan ju inte bli fel. Knaprigt, sött och salt är perfekt som topping på pannkakorna. Recept på kolasås hittar du här och chokladsås här.

Pannkaka med kola och chokladssås och jordnötter. — Foto: Thinkstock

Ingredienser

2 ägg
3 dl mjölk
1,5 dl vetemjöl
0,5 tsk salt
1 tsk strösocker
2 msk smör , smält

Till servering

4 msk kolasås
4 msk chokladsås
0,5 dl jordnötter, hackade

Gör så här

1. 1Vispa ihop ägg och mjölk. Blanda ner vetemjöl, salt socker och smält smör. Vispa till en klumpfri smet.
2. 2Smält en klick smör i en stekpanna på medelvärme. Häll i 1,5 dl smet och vrid stekpannan så att smeten rinner ut åt alla håll över botten. Stek pannkakorna gyllene på båda sidor.
3. 3Servera med chokladsås och kolasås och hackade jordnötter.

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Nina Kindbro är reporter och redaktör på Godare. Hon har arbetat på Aftonbladet sedan 2002 med featureämnen som mat, heminredning, trädgård och hundar. Nina skapar ständigt nya recept och hittar sin matinspiration främst från Italien och Japan. Utbildning: Poppius fackpresskurs, litteraturvetenskap på Stockholms universitet och RMI Berghs tidningsdesign och detaljtypografi. Före sin tid på Aftonbladet drev Nina eget företag inom reklam och formgivning.