Varma chips med tryffeldipp

Name: Varma chips med krämig tryffeldipp
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 2 dl Crème Fraiche; 0.5 tsk Tryffelolja, välj en med högre pris, de är godast; 0.5 krm Salt; 1 krm nymald svartpeppar; 1 påse saltade lantchips

(6)

10 min

5 ingredienser

Av Jessica Frej

Varma chips är ett gott och snabbt tilltugg att bjuda på medan du förbereder middagen. Matkreatören Jessica Frej tycker att det är världens bästa chipsupplevelse.

Krämig tryffeldipp serveras med varma chips. — Foto: Johanna Åkerberg Kassel

Ingredienser

2 dl crème Fraiche
0,5 tsk tryffelolja, välj en med högre pris, de är godast
0,5 krm salt
1 krm nymald svartpeppar
1 påse saltade lantchips

Gör så här

1. 1Sätt ugnen på 200 grader.
2. 2Blanda ihop ingredienserna till dippen i en snygg skål.
3. 3Lägg chipsen i en ugnssäker form eller skål.
4. 4Värm chipsen 1–3 minuter. Det går väldigt fort så ha koll. Servera direkt.

Tips! Lyxa till dippen

Vill du lyxa till dippen ytterligare är det gott att tillsätta en halv deciliter riven parmesan och mixa med en stavmixer tills det blir slätt.

Recept ur Jessica Frejs kokbok Fest på 30 minuter.

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Jessica Frej

Snabbt, gott och enkelt. Det kan sammanfatta Jessica Frejs matlagning och en lång rad av kokböcker. Hennes mat är färgsprakande och full av goda smaker. Jessica är också något av en expert på att baka utan gluten.

Visa 31 recept