Tacogratäng med nachos

Name: Tacogratäng med nachos
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 500 g köttfärs; 1 påse tacokrydda; Olja, att steka i; 1 påse nacho chips; 2 dl Riven ost; 1 burk salsa; Gräddfil 12%; 0.5 chili, urkärnad; 0.5 tomat; 2 Avokado; 2 tsk Limesaft; 1 vitlöksklyfta; 0.75 tsk Salt; 2 msk Olivolja; Koriander

(19)

30 min

15 ingredienser

Av Godare

Bjud på en riktig familjefavorit till fredagsmyset. En varm tacogratäng med nachos är hur enkel som helst att laga och blir extra god med fräsch koriander på toppen. Servera med salsa, guacamole och gräddfil.

Efter det här blir fredagsmiddagen aldrig den samma igen

0:51

Ingredienser

500 g köttfärs
1 påse tacokrydda
Olja, att steka i
1 påse nacho chips
2 dl riven ost
1 burk salsa
Gräddfil 12%

Guacamole

0,5 chili, urkärnad
0,5 tomat
2 avokado
2 tsk limesaft
1 vitlöksklyfta
0,75 tsk salt
2 msk olivolja
Koriander

Taco-gratäng med nachos — Foto: FREDRIK SANDBERG / TT

Gör så här

1. 1Bryn köttfärsen tills den fått fin färg tillsammans med tacokryddan.
2. 2Lägg nachochips i en ugnsform och lägg på köttfärsen. Riv över osten och gratinera på högsta grillvärme till fin färg (cirka 5-10 min).
3. 3Finhacka chilin och kärna ur tomaten. Kärna och gröp ur avokadorna och hacka dem.
4. 4Tillsätt limesaft och chili i en skål med avokadon. Rör runt.
5. 5Riv ner vitlöken och smaka av med salt och svartpeppar.
6. 6Hacka koriander fint, blanda i efter smak tillsammans med tomaten och blanda runt guacamolen med olivoljan.
7. 7Ta ut gratängen och toppa med salsa, guacamole och gräddfil.