Grillad macka med kimchi och västerbottensost

Name: Grillad macka med kimchi och västerbottensost
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 4 skivor surdegsbröd; smör; 6 skivor Västerbottensost, stora; 150 g kimchi, avrunnen; 2 msk gräslök, finhackad

(118)

15 min

5 ingredienser

Av Godare

Här är en smaskig variant på den amerikanska klassikern ”Grilled cheese sandwich”. Kimchi och ost är kanske inte den första kombinationen man tänker på men det passar oväntat bra ihop.

Grillad macka med kimchi och västerbottensost

2:05

Ingredienser

4 skivor surdegsbröd
Smör
6 skivor västerbottensost, stora
150 g kimchi, avrunnen
2 msk gräslök, finhackad

Gör så här

1. 1Värm upp en grillpanna eller stekpanna på medelhög värme.
2. 2Smöra båda sidorna på brödskivorna. Placera två av brödskivorna på en skärbräda eller arbetsyta.
3. 3Lägg en skiva ost på varje brödskiva.
4. 4Dela kimchin i mindre bitar och fördela den jämnt över osten.
5. 5Toppa med gräslök och lägg sedan på ännu en ostskiva.
6. 6Lägg på de andra brödskivorna och placera mackorna i den varma pannan.
7. 7Grilla mackorna i cirka 3 minuter på varje sida, eller tills brödet är gyllenbrunt och osten har smält.