Savoykål med kokt potatis och pepparrot

Name: Savoykål med kokt potatis och pepparrot
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Vegetarisk
Ingredients: 500 g Potatis, med skal (av mindre sort); 0.5 savojkålshuvud; 100 g Pepparrot, färsk; 50 g smör; 1 citron, ekologisk (tvättad); Salt; Svartpeppar, nymald

(5)

35 min

7 ingredienser

Av Godare

Savoykål med kokt potatis och pepparrot. Det här kan vara det snabbaste och godaste tillbehöret som sätter guldkant på vardagmaten.

Ingredienser

500 g potatis, med skal (av mindre sort)
0,5 savojkålshuvud
100 g pepparrot, färsk
50 g smör
1 citron, ekologisk (tvättad)
Salt
Svartpeppar, nymald

Gör så här

1. 1Börja med att koka potatisen i saltat vatten. Häll av kokvattnet. Ansa och skär kålen i grova bitar. Koka upp saltat vatten i en stor kastrull och förväll kålen i 2 minuter. Häll av kokvattnet.
2. 2Skala pepparroten. Smält smöret i en stor kastrull och vänd ner potatis och kål. Krydda med salt och peppar. Lägg upp på ett serveringsfat och raspa citronskal och pepparrot över.
3. 3Det här är ett gott tillbehör till det mesta. Prova gärna till stekt fläskkotlett eller en smörstekt bit fisk.