Alexandras bang bang kyckling

Name: Bang bang kyckling med himmelsk dressing
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisk mat
Ingredients: 4 kycklingfilé; 1 gurka; ris; 1 msk chiliolja; 1 dl Rapsolja; 1 tsk vitpeppar; 2 msk rostade sesamfrön; 5 msk Japansk soja; 1 msk socker; 2 msk balsamvinäger; 2 stjälkar salladslök; 3 cm ingefära, riven; 1 vitlöksklyfta

(25)

30 min

13 ingredienser

Av Alexandra Truedsson

Alexandra Truedssons recept på bang bang kyckling ligger på gränsen till att vara beroendeframkallande. Äter du den här otroligt lättlagade kycklingrätten så kommer du garanterat vilja göra den igen! Glöm inte att ösa på ordentligt med dressing.

Alexandras bang bang kyckling.mp4

0:11

Ingredienser

4 kycklingfilé
1 gurka
Ris

Sås

1 msk chiliolja
1 dl rapsolja
1 tsk vitpeppar
2 msk rostade sesamfrön
5 msk japansk soja
1 msk socker
2 msk balsamvinäger
2 stjälkar salladslök
3 cm ingefära, riven
1 vitlöksklyfta

Med sin enkla tillagning och himmelska dressing blir bang bang kyckling snabbt en ny vardagsfavorit! — Foto: Alexandra Truedsson

Gör så här

1. 1Koka kycklingfiléerna i vatten tills innertempen är 70 grader, ca 15 minuter. Ta upp och låt svalna.
2. 2Banka kycklingen med en kavel och dela den sedan med händerna så det blir till strimlor.
3. 3Hacka gurka till fina strimlor.
4. 4Blanda alla ingredienser till såsen.
5. 5Lägg strimlad kyckling i en skål och gurka på toppen. Ringla över sås.
6. 6Servera med ris. För lite hetta, strö över skivad eller hackad chili.

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Alexandra Truedsson

Alexandra Truedsson är matkreatör och älskar enkelt käk på få ingredienser som är färgglatt och smidigt! Hennes matlagning är en blandning mellan enkel vardagsmat för hela familjen men gör också festliga upplägg och snacksbrickor. Driver instagramkontot matochmarang_

Visa 57 recept