Asiatiska kycklingbullar
Den otroligt goda trion av chili, vitlök och ingefära slår aldrig fel. Servera de saftiga och asiatiskt inspirerade kycklingbullarna med nudlar och stekta grönsaker.
Ingredienser
- 3 msk hoisinsås
- Olja, till stekning
- Salt och malen peppar
- 2 msk sesamfrön, gärna ljusa och mörka
- 2 salladslökar
- 2 vitlöksklyftor
- 2 msk ingefära, färskriven
- 2 tsk sesamolja
- 3 msk sojasås
- 1 ägg, stort
- 40 g brödsmulor
- 800 g kycklingfärs
Till servering
- Färsk koriander
- 2 msk ostronsås
- 2 vitlöksklyftor
- 2 pak choi, eller mini bok choy
- 4 salladslökar
- 1 broccoli
- 250 g nudlar, kokta, gärna fullkorn
Gör så här
Vad tycker du om receptet?
Lise Finckenhagen
Den norska stjärnkocken Lise Finckenhagen har vunnit norrmännens hjärta genom sina många kokböcker och sin medverkan i tv och radio. Lise började som lärling på gourmetrestaurangen Bagatelle i Oslo när hon var tonåring och arbetade sig upp till dessertchef där. I dag är hon även känd som expertdomare i norska Masterchief och med sin podd “Mat & Kjærlighet”.
Visa 957 recept
