Tunnbrödsrulle – klassiker från gatuköket

Name: Tunnbrödsrulle – klassikern från gatuköket
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 4 veganska korvar; 8 potatisar; 50 g smör, mjölkfritt; 1 dl havregrädde, eller havredryck; grillkrydda; Salt och svartpeppar; bostongurka; rostad lök; ketchup; senap; tunnbröd

(40)

40 min

11 ingredienser

Av Godare

Tunnbrödsrulle – en riktig gatuköksklassiker men i en klimatsmart och vegansk tappning med vegokorv. Recept från Vegansk matlåda på instagram.

Ingredienser

4 veganska korvar
8 potatisar
50 g smör, mjölkfritt
1 dl havregrädde, eller havredryck
Grillkrydda
Salt och svartpeppar
Bostongurka
Rostad lök
Ketchup
Senap
Tunnbröd

Gör så här

1. 1Skala och koka potatisen.
2. 2Stek korven.
3. 3Pressa potatisen och rör ned margarin, havregrädde, salt och peppar.
4. 4Värm tunnbrödet.
5. 5Komponera ihop rulllen och glöm för guds skull inte grillkryddan på moset.