Fika med frasiga kardemummavåfflor

Name: Fika med frasiga kardemummavåfflor
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Ingredients: 100 g Smör; 3.5 dl Vetemjöl; 2 tsk Bakpulver; 1.5 tsk Kardemumma; 1 Vaniljsocker; 0.5 tsk Salt; 4 dl mjölk; 3 msk Smör; 2 dl vispgrädde; 200 g Hallon

(8)

25 min

10 ingredienser

Av Godare

Våfflor går utmärkt att smaksätta med till exempel choklad, kanel eller som här med kardemumma. Toppa med lättvispad grädde och färska hallon – och njut.

Kardemummavåfflor – mums! — Foto: Johnér

Ingredienser

100 g smör
3,5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1,5 tsk kardemumma
1 vaniljsocker
0,5 tsk salt
4 dl mjölk
3 msk smör

Tillbehör

2 dl vispgrädde
200 g hallon

Gör så här

1. 1Smält 100 g smör och låt det svalna.
2. 2Blanda mjöl, bakpulver, kardemumma, vaniljsocker och salt i en skål.
3. 3Tillsätt mjölk och vispa snabbt ihop till en jämn smet. Rör i det avsvalnade smöret.
4. 4Pensla våffeljärnet med smör och grädda våfflorna i omgångar.
5. 5 Servera direkt med vispad grädde och hallon.