Glutenfria frukostfrallor
Att gömma grönsaker i frallor gör dem inte bara saftigare utan även mer näringsrika och mindre kaloririka.
Ingredienser
- 3,5 msk fiberhusk
- 5 dl vatten, eller mjölk
- 2 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 2,3 dl havregryn
- 2,3 dl rismjöl
- 2,3 dl bovetemjöl, durra eller teff går också bra
- 100 g grönsaker, Valfri sort
- Olja, till pensling
- 0,5 dl olika frön, att strö över
Gör så här
Recept ur boken ”Eat Clean” (Tukan förlag). Text och recept näringsfysiolog Kristina Andersson.
