Jordnötsfudgesås med glass

Name: Jordnötsfudgesås med glass
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Vegetarisk
Ingredients: 1 dl Jordnötssmör; 0.5 dl ljus sirap; 100 g Mörk choklad, hackad; 2 dl grädde, t ex havre-, soja- eller kokosgrädde; jordnötter, hackade; valfri glass, t ex vegansk

(9)

20 min

6 ingredienser

Av Mattias Kristiansson

Avsluta middagen med en amerikansk sundae med jordnötssmör och choklad, här med vegansk twist! Tricket är att servera såsen varm.

Amerikansk sundae med en vegansk twist. — Foto: EVA HILDÉN

Ingredienser

1 dl jordnötssmör
0,5 dl ljus sirap
100 g mörk choklad, hackad
2 dl grädde, t ex havre-, soja- eller kokosgrädde

Till servering

Jordnötter, hackade
Valfri glass, t ex vegansk

Gör så här

1. 1Blanda ihop alla ingredienser till såsen i en kastrull. Smält ihop på svag värme tills du har en sammetslen sås.
2. 2Servera tillsammans med glass och hackade jordnötter.

Receptet från Mattias Kristianssons kokbok ”Vegofavoriter.”

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Mattias Kristiansson är hjärnan bakom VEGO – Sveriges första helt vegetariska mattidning. Sedan 2014 har han delat med sig av smarriga vegorecept i tidningar, böcker och på tv. Nu har han mest fokus på sin sajt vegomagasinet.se