Mazariner med lakritskola och hallon

(55)

Vad tycker du?

Mazariner med lakritskola och hallon

Av Godare

Detta är inte din vanliga mazarin! Lakritskolan tillsammans med hallonen tar denna klassiska kondisbit till en helt ny nivå. Recept ur boken ”Kola: Kakor, bullar, godis och annat makalöst gott”, av Mattias Celinder.

1 portion i receptet blir 12 mazariner.

Mazariner med lakritskola och hallon

Ingredienser

Mördeg

  • 3 dl vetemjöl
  • 120 g smör
  • 1 dl florsocker
  • 1 äggula

Fyllning

  • 2 dl mandelmjöl
  • 1 dl strösocker
  • 100 g smör
  • 2 ägg
  • 24 hallon

Lakritskola

  • 75 g smör
  • 1,75 dl brun farin strö
  • 1 dl vispgrädde
  • 0,5 dl mörk sirap
  • 1 msk vaniljsocker
  • 3 msk lakritspulver

Garnering

  • 12 hallon

Gör så här

  • Mördeg

  • Fyllning

  • Lakritskola

  • Garnering

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Mazariner med lakritskola och hallon