Glassrulltårta med choklad och mandel
Får vi lov att presentera den ultimata rulltårtan för alla fikaälskare. Fylld med glass och toppad med mandel och chokladsås. Chokladsåsen kan smakas av med lite starkt kaffe, whisky, konjak eller Baileys.
Ingredienser
- 1 l vaniljglass
- 2 dl mandel, skivad (eller mandelflingor)
- 1 tsk bakpulver
- 50 g kakao
- 100 g vetemjöl
- 60 g farinsocker
- 120 g socker
- 6 ägg, medelstora
Smörjning och garnering
- Smör, smält (eller neutral olja)
- Socker
Chokladsås
- 1 msk smör
- 150 g mörk choklad
- 3 dl grädde
Gör så här
Vad tycker du om receptet?
Lise Finckenhagen
Den norska stjärnkocken Lise Finckenhagen har vunnit norrmännens hjärta genom sina många kokböcker och sin medverkan i tv och radio. Lise började som lärling på gourmetrestaurangen Bagatelle i Oslo när hon var tonåring och arbetade sig upp till dessertchef där. I dag är hon även känd som expertdomare i norska Masterchief och med sin podd “Mat & Kjærlighet”.
Visa 957 recept
