Ostgratinerad brysselkål
Gratinerad brysselkål blir otroligt gott i ugnen med massor av riven ost på. Det perfekta tillbehöret, eller som middag i sig, toppad med basilika och knaperstekt bacon eller en god skinka.
Ingredienser
- Örter, hackade (som basilika, körvel eller persilja)
- Skinka
- Salt och malen peppar
- Olivolja
- 0,5 citron
- 500 g brysselkål
Ostsås
- Malen peppar
- Muskot
- 50 g gruyere
- 50 g ädelost
- 150 g riven ost, gärna cheddar
- 2 dl grädde
- 3 dl mjölk
- 2 msk vetemjöl
- 2 msk smör
Gör så här
Vad tycker du om receptet?
Lise Finckenhagen
Den norska stjärnkocken Lise Finckenhagen har vunnit norrmännens hjärta genom sina många kokböcker och sin medverkan i tv och radio. Lise började som lärling på gourmetrestaurangen Bagatelle i Oslo när hon var tonåring och arbetade sig upp till dessertchef där. I dag är hon även känd som expertdomare i norska Masterchief och med sin podd “Mat & Kjærlighet”.
Visa 957 recept
