Chokladkaka i långpanna

Name: Chokladkaka i långpanna
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 200 g smör; 40 g kakao; 4 ägg; 4 dl socker; 200 g vetemjöl; 0.75 tsk Bakpulver; 75 g smör, smält. Eller margarin.; 300 g florsocker; 2 tsk Vaniljsocker; 1 msk Kakao; 5 msk kaffe, starkt kaffe - färdigbryggt; 3 msk kokosflingor, att strö på kakan

(100)

30 min

12 ingredienser

Av Kristine Ilstad

Skulle du råka grädda kakan lite för länge, kommer chokladglasyren på toppen att rädda dig. Gräddar du den lite för lite, kommer du att få beröm för den härligt dessertliknande, mjuka konsistensen.

Chokladkaka i långpanna. — Foto: Kristine Ilstad/Det søte

Ingredienser

200 g smör
40 g kakao
4 ägg
4 dl socker
200 g vetemjöl
0,75 tsk bakpulver

Glasyr

75 g smör, smält. Eller margarin.
300 g florsocker
2 tsk vaniljsocker
1 msk kakao
5 msk kaffe, starkt kaffe - färdigbryggt

Topping

3 msk kokosflingor, att strö på kakan

Gör så här

1. 1Smält smöret och blanda det med kakao medan socker och ägg vispas till äggsmet.
2. 2Häll smör och kakao i äggsmeten. Sikta i det torra till sist och rör ihop.
3. 3Grädda i en långpanna ca 40 x 30 cm i 180 grader i 15-20 minuter. Om du använder en mindre långpanna behöver kakan lite längre tid i ugnen.
4. 4Alla ingredienserna till glasyren blandas till en jämn glasyr. Bred på kakan när den har svalnat.
5. 5Dekorera med strössel eller kokosflingor.

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Kristine Ilstad

Kristine Ilstad är en passionerad bakboksförfattare som gärna njuter av livets söta! Hon har Norges största kakblogg Detsoteliv.no och är populär på Instagram med @kristine_lifeissweet. Här delar hon med sig av sina godaste recept på frasiga kakor, läckra desserter och de sötaste av bakverk

Visa 200 recept