Hastbullar med hallon

Name: Hastbullar med hallon
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: 5 dl Vetemjöl, gärna med fullkorn; 2.5 tsk Bakpulver; 1 dl Socker, gärna råsocker; 100 g Smör, kallt; 1 ägg; 2 dl mjölk; 1 tsk Kardemumma, stött; 2 dl frysta hallon; Pärlsocker

(39)

25 min

9 ingredienser

Av Godare

Hastbullar med hallon – låt oss presentera det perfekta bullreceptet för den som är på språng. Om tiden brister och ord som ”jäsningstid” inte får plats i schemat så prova de här snabbakade bullarna.

1 portion räcker till cirka 20 bullar.

Ingredienser

5 dl vetemjöl, gärna med fullkorn
2,5 tsk bakpulver
1 dl socker, gärna råsocker
100 g smör, kallt
1 ägg
2 dl mjölk
1 tsk kardemumma, stött
2 dl frysta hallon
Pärlsocker

Gör så här

1. 1Sätt ugnen på 225 grader.
2. 2Blanda mjöl, bakpulver, socker och kardemumma i en bunke. Tillsätt smöret i små bitar och finfördela det.
3. 3Rör ned ägg och mjölk och blanda ihop till en smet. Blanda sist ned de frysta hallonen.
4. 4Klicka ut smeten i pappersformar på en plåt. Strö över pärlsocker.
5. 5Grädda i cirka 10 minuter mitt i ugnen.