Caesar-schnitzel med krämig dressing och fräsch sallad
Det finaste du kan ge någon? Caesar-schnitzel!
Krispig kyckling, krämig dressing och en fräsch sallad med sting – det här receptet är fullproppat med smak och smarta knep.
Caesar-schnitzel
0:37
Ingredienser
Kyckling
- 2 kycklingbröstfiléer
- Salt och svartpeppar
- 1 dl vetemjöl
- 2 ägg
- 2 dl panko
- 5 dl neutral olja (t ex rapsolja) till fritering
Sallad
- 150 g romansallad
- 1 knippe bladpersilja
- 1 grön chili
- 1 avokado
- Riven parmesan (till topping)
Caesardressing
- 2 äggulor
- 1 liten vitlöksklyfta, riven
- 1 tsk dijonsenap
- 2 dl rapsolja
- 1 msk rödvinsvinäger
- 2 msk riven parmesan
- 0,5 tsk worchestershiresås
- 0,5 dl vispgrädde
- Salt och svartpeppar
Gör så här
Förbered kycklingen
Gör dressingen
Förbered salladen
Vad tycker du om receptet?
Alexandra Truedsson
Alexandra Truedsson är matkreatör och älskar enkelt käk på få ingredienser som är färgglatt och smidigt! Hennes matlagning är en blandning mellan enkel vardagsmat för hela familjen men gör också festliga upplägg och snacksbrickor. Driver instagramkontot matochmarang_
Visa 57 recept
