Enkel kanelkaka i brödform

(13)

60 min

8 ingredienser

Av Kristine Ilstad

Kanelkaka i brödform är en väldigt god och lättlagad kaka. Eftersom den bakas i brödform är den både praktisk och enkel att skära i skivor.

Kanelkakan är perfekt som vardagskaka - gärna med en kopp varmt te eller kaffe till.

En portion av receptet blir ca 8 bitar.

Enkel kanelkaka i brödform. — Foto: Kristine Ilstad/Det søte liv

Ingredienser

100 g smör
2 ägg
200 g socker
1,5 dl crème Fraiche
175 g vetemjöl
2 tsk bakpulver
5 tsk kanel

Dekoration

1 msk florsocker

Gör så här

1. 1Smält och låt smöret svalna. Vispa ägg och socker fluffigt.
2. 2Vispa i crème fraîche tills du får en jämn smet. Sikta ihop det torra och blanda i. Rör till sist i det avsvalnade smöret i smeten.
3. 3Smörj en brödform som rymmer 1,5 liter och lägg bakplåtspapper i botten. Häll i smeten.
4. 4Grädda kakan på nedersta gallret i ugnen i 175 grader i 45 minuter. Låt kakan svalna i formen.
5. 5Lossa försiktigt kakan från formen med en kniv och stjälp upp den. Ta bort bakplåtspappret och placera kakan på en lämplig tallrik. Sikta över florsocker som dekoration.

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Kristine Ilstad

Kristine Ilstad är en passionerad bakboksförfattare som gärna njuter av livets söta! Hon har Norges största kakblogg Detsoteliv.no och är populär på Instagram med @kristine_lifeissweet. Här delar hon med sig av sina godaste recept på frasiga kakor, läckra desserter och de sötaste av bakverk

Visa 200 recept