Bullplåt med kanel och socker
När du gör bullar på det här superenkla sättet rinner inget av fyllningen ut på plåten. Allt sugs upp och gör baket saftigt, sött och kladdigt. Precis som barn i alla åldrar tycker om. Välj äkta kanel för godast smak!
1 portion ger ca 20 bullar.
Ingredienser
- Ägg, uppvispat, till pensling
- 160 g smör, rumstempererat
- 0,5 tsk salt
- 2 tsk kardemumma, malen
- 200 g socker
- 1 kg vetemjöl
- 1 ägg, stort
- 50 g jäst
- 5 dl mjölk
Fyllning
- 3 msk kanel
- 100 g farinsocker
- 100 g socker
- 150 g smör, mjukt
Florsockerglasyr
- 1,5 msk vatten, eller pressad citronsaft
- 2 dl florsocker
Gör så här
Vad tycker du om receptet?
Lise Finckenhagen
Den norska stjärnkocken Lise Finckenhagen har vunnit norrmännens hjärta genom sina många kokböcker och sin medverkan i tv och radio. Lise började som lärling på gourmetrestaurangen Bagatelle i Oslo när hon var tonåring och arbetade sig upp till dessertchef där. I dag är hon även känd som expertdomare i norska Masterchief och med sin podd “Mat & Kjærlighet”.
Visa 957 recept
