Salsa med avokado, jordgubbar och chili

Name: Salsa med avokado, jordgubbar och chili
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Jordgubbar; 1 Avokado; 1 röd chili; 1 Lime; 3 msk Olivolja; 1 knippe koriander; salt och malen peppar

(6)

15 min

7 ingredienser

Av Lise Finckenhagen

Salsa med avokado, jordgubbar och chili är ett bra tillbehör till grillad eller stekt mat. Den passar till både kött och fisk, och är särskilt god till kyckling.

Ingredienser

200 g jordgubbar
1 avokado
1 röd chili
1 lime
3 msk olivolja
1 knippe koriander
Salt och malen peppar

Gör så här

1. 1Skär jordgubbarna och avokadon i jämna bitar.
2. 2Blanda ihop dem med finskuren chili och olivolja.
3. 3Smaka av salsan med limesaft, salt och malen peppar.
4. 4Rör till sist ner den hackade koriandern.
5. 5Salsan bör serveras direkt.

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Lise Finckenhagen

Den norska stjärnkocken Lise Finckenhagen har vunnit norrmännens hjärta genom sina många kokböcker och sin medverkan i tv och radio. Lise började som lärling på gourmetrestaurangen Bagatelle i Oslo när hon var tonåring och arbetade sig upp till dessertchef där. I dag är hon även känd som expertdomare i norska Masterchief och med sin podd “Mat & Kjærlighet”.

Visa 957 recept