Rökt tomatsallad med cheddarkrutonger
En supergod sallad med sötma och rökighet från tomaterna och friskhet från kärnmjölksdressingen. Perfekt att servera med dina rökta ribs eller till något annat grillat. Recept från restaurang ”Low and slow”.
Ingredienser
- 1 romansalladshuvud
- Olivolja
- 0,5 dl socker
- 1 krm salt
- 100 g cheddarost, riven
- 0,25 limpa torkat bröd, i tärningar
- 4 tomater
